ほうじ茶

昨日の最高気温がプラス4度で屋根雪が轟音と共に落ちました！ ビフォー アフター 毎日娘の登校時のお供や、水分補給に家族で5リットル以上飲みます。無くなったら家で余ったお茶を焙じておきます！ >>ファームオリジ...

冬の楽しみのひとつ、薪ストーブでほうじ茶づくりです。 緑茶を鍋にいれ、薪ストーブで焙じながら、ときどきかき混ぜます。 焙じているとなんとも良い香りが部屋にたちこめます。 色合いをみて程よく色づいたら冷...