薪ストーブでほうじ茶づくり

薪ストーブ

冬の楽しみのひとつ、薪ストーブでほうじ茶づくりです。

緑茶を鍋にいれ、薪ストーブで焙じながら、ときどきかき混ぜます。

焙じているとなんとも良い香りが部屋にたちこめます。

色合いをみて程よく色づいたら冷まして瓶につめ、完成です。

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