冬のさくらんぼジャムづくり

冬の作業

初夏に収穫して冷凍しておいたサクランボからジャムを作っています。

薪ストーブでコトコト煮詰めていきます。

煮詰めたら煮沸消毒したビンに詰めて完成です。

少しずつ朝食のトーストにつけていただきます。

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