冬の作業と干し柿

今日も朝から除雪作業でした。

実はトラクターをバックさせて敷地内の除雪を行なっております。

除雪しておかないと運送トラックが入ってこられないため、除雪は朝から行います。

お節の〆に友人からいただいた干し柿。

絶品でした。

売っているものは二酸化硫黄などでくん蒸されているものが多いですが、無添加の手作りは本当に美味しいです。

お年賀にジュースがご好評です。ありがとうございます。